主题：小麦粥

原料：浮小麦30克，粳米100克，大枣10枚，同煮成粥。

功效：有养心神﹑补脾胃﹑止虚汗等作用， 适用于心气不足所致的心悸不安﹑失眠等。

小麦是小麦属植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，起源于中东地区。小麦是世界上总产量第二的粮食作物，仅次于玉米，而稻米则排名第三。小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、油条、油饼、火烧、烧饼、煎饼、水饺、煎饺、包子、混沌、蛋卷、方便面、年糕、意式面食、古斯米等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加，或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大。

养生粥可以帮你补充水分，还可消暑宁神，以上三种夏季消暑养生粥的做法简单易学，赶紧试试吧，让自己的家人在炎热夏季有一个好胃口。

糖醋排骨的做法

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排骨，买的时候请肉贩斩成麻将大小。回家后，洗一洗。

下锅，加淹过排骨的清水，大火烧开，撇去泡沫——如果有的话。加大量白糖，转小火。此时，人可以离开厨房去上网玩了。

大约40分钟后——具体时间取决于你家天然气灶火力大小和排骨的多少哈，水所剩不多，排骨看上去有点软了——开中火，加醋，翻炒，最好尝一下糖醋的感觉，觉得太甜就加点醋，醋加多了又加糖，直到刚好是自己喜欢的酸甜度。

不停地翻炒，直到糖醋汁粘稠得全部沾到排骨上，排骨亮亮的，起锅。就好了。